Kochen mit Shakes: Zucchini-Pasta mit Basilikumsauce und Garnelen aus Erics Küche.
Wussten Sie, dass Sie mit unseren RainPharma-Shakes auch kochen können? In diesem Rezept verwendet Eric den Golden Shake als Grundlage für eine köstliche Basilikumsauce. In Kombination mit frischen und leichten Zucchininudeln kreieren Sie ein italienisches Gericht mit einer einzigartigen Note.
Einkaufsliste für eine Person.
- 120 Gramm Zucchini
- 2 Kirschtomaten
- 80 Gramm Nordseegarnelen
- 5 Gramm Walnüsse
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Basilikum
- 1 Messlöffel Golden Shake
- 100 ml Wasser
Vorbereitung.
Schneiden Sie die Zucchini mit einem Sparschäler oder Spiralschneider in lange, dünne Streifen wie Spaghetti. Dämpfen Sie die Streifen 6 Minuten lang.
Aus 1 Messlöffel Golden Shake, 100 ml Wasser, Knoblauch und Basilikum mit einem Stabmixer eine Basilikumsauce herstellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Cherrytomaten halbieren und die Walnüsse mit einem Messer in Stücke hacken.
letzte Schliff.
Aus den Zucchini-Nudeln ein Nest formen und in einen tiefen Teller legen. Kirschtomaten und Garnelen darauf verteilen und die Walnüsse darüber streuen. Mit einigen Esslöffeln Basilikumsauce servieren.
